어르신의 식사는 단순한 영양공급 뿐만 아니라 각종 건강관리의 기초가 됩니다. 전문가의 솜씨로 맛과 정성이 가득한 건강식사를 제공합니다.
- 전담 조리사가 균형 잡힌 식단과 맛을 제공합니다. (조리사 2인, 원내 직접 매끼 조리)
- 위생적인 식사 : 주기적인 위생검사 및 관리를 통하여 식중독 사고 등을 체계적으로 예방하고 있습니다.
- 맞춤형 식단 : 치아 및 건강상태, 기호를 반영한 개인별 메뉴 제공
- 건강 식단 : 저염, 저지방, 저당을 원칙으로, Slow Food를 지향합니다.
- 제철 식재료 사용 : 제철 식재료를 사용한 건강식단 제공 (매주 2회 신선한 식자재 공급)
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